Bonjour bonjour ! Je reviens d’un petit séjour à Paris et j’avais envie de vous parler d’un de mes endroits préférés pour manger végétalien : Las Vegans !
Ce snack propose une nourriture très diversifiée : sandwichs, bo bun, kebabs, hot-dog, jus, smoothies, cafés au lait végétaux, glaces artisanales et pâtisseries (notamment des donuts absolument délicieux !). Ce que j’apprécie chez Las Vegans, c’est qu’il y a beaucoup de recherches et de créativité ; Agathe (la chef) élabore en permanence des versions végétaliennes de plats que l’on trouve dans des restos ou fast-foods.
J’ai choisi le bol « L’asiatique » (nouilles, soja, chou rouge, salade et poulet végétal si je me souviens bien) et un donut vanille bourbon/chocolat blanc : le tout était vraiment délicieux !
Le seul bémol pour moi est l’espace. On ne peut pas manger à l’intérieur donc impossible de manger sur place en hiver et en été, il faut faire la queue pour avoir une table dispo sur la terrasse ;) Les horaires sont un peu farfelus à mon goût (et parfois variables ! J’ai déjà lu un truc du style : « on n’a plus rien donc fermeture plus tôt »…) donc je vous conseille impérativement de checker leur page Facebook avant d’y aller.
(Les photos viennent de la page Facebook.)
Las Vegans
30 boulevard Bonne Nouvelle
75010 Paris
Ouvert du mercredi au vendredi de 12h à 19h, le samedi de 12h30 à 20h00 et le dimanche de 12h30 à 19h.
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